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DIÉTÉTICIENNE FRÉJUS / SAINT RAPHAËL : CABINET

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Tél : 06 61 49 31 05

KATIA LE PENNEC
nutritionniste Fréjus - St Raphaël: le blog

salade à la mozzarelle, pêche et crème de vinaigre balsamique

imagesINGRÉDIENTS 2 PERS.

Salade feuille de chêne

1 boule de Mozzarelle 125g

2 petites pèches

1 à 2 cuillère à soupe d’huile d’olive

Crème de vinaigre balsamique

1 pincée de sel rose d’Himalaya

Petits farcis Méditerranéens

imagesINGRÉDIENTS : 8 PERS

6 courgettes rondes

3 aubergines

6 gros champignons de Paris

6 oignons blancs

3 petits poivrons

6 tomates moyennes

Verrines de saumon au Tzatziki

images

INGRÉDIENTS : 6 PERS
250g de saumon de Norvège frais
2 tomates
Pour  le Tzatziki : ½ concombre
2 yaourts à la grecque
Brins de ciboulette
1 gousse d’ail
(sel, poivre)